Pourquoi ce vin est-il une pépite ? Place à la dégustations !
Robe : Jaune or avec des reflets rouges / oranges, caractéristiques du Pinot Noir
Le toucher (la texture) : Bulles moyennement fines, régulières (montent en cheminée). Les bulles envahissent la bouche puis explosent. Elles libèrent les arômes.
Nez : Très agréable. Le caractère vineux du vin est net. Arômes de fruits blancs, pêche, miel. Notes briochées.
Bouche : Du corps et de la puissance, typique du Pinot Noir.
Conclusion : Ce Champagne nous a séduit par sa rondeur, son absence d’agressivité en bouche et son côté vineux. Le rapport qualité-prix est également très bon !