Le Rioja est l’appellation la plus célèbre d’Espagne. Ce vin de la Bodega Consejo de la Alta est issu d’un assemblage Tempranillo 90% et Grenache 10%. Le domaine est situé à Cenicero dans la prestigieuse région de Rioja Alta, qui fait partie de l’appellation d’origine DO Rioja. La cave combine des techniques traditionnelles (vieillissement pour partie en fûts de chêne) avec des approches modernes, cherchant à créer des vins qui reflètent le caractère du terroir et les particularités de chaque millésime.
La robe est rouge à reflets violets.
Le nez est très expressif avec des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs. De la réglisse, un peu de vanille.
En bouche, on retrouve les notes fruitées avec une belle intensité, un bel équilibre et une longueur intéressante.
En conclusion, on ne peut que souligner le très bon rapport qualité / prix de ce vin très agréable à la dégustation.
C’est toujours super de découvrir des vins exotiques! Ça donne envie de le déguster avec un beau morceau de viande